Hacia la sustentabilidad, la dieta de hoy para los del mañana
Seguramente has escuchado alguna vez “dieta sustentable” o “dieta sostenible”, pero ¿sabes qué es? Con el propósito de explicarte de manera más sencilla, puedo decirte que es aquella en la
Carrot muffins
Inspirándome en el tradicional pastel de zanahoria, me dediqué a investigar algunas recetas hasta que encontré una que verdaderamente me encantó por ser más ligera en términos de grasa
Bebidas fermentadas: ¿conoces la kombucha?
Seguramente has escuchado hablar de las bebidas fermentadas y sus beneficios para la salud, por ejemplo, en México encontramos algunas como el tepache (preparado comúnmente con piña y piloncillo) y
Gordofobia: ¿miedo, inseguridad o rechazo?
En este episodio hablaré de qué es la gordofobia y cómo puedes identificar si alguna vez has sido parte del grupo de personas que critican y juzgan los cuerpos grandes.
¿El pan engorda?
Después de llevar viviendo por más de un año en París y haber tenido la experiencia de probar el pan más suavecito, esponjoso y delicioso de mi vida: croissants,
Muesli de quinoa
El muesli, es un alimento hecho a base de cereales que generalmente se emplea en el desayuno. Su calidad nutrimental, está basada en los ingredientes que contiene. Nutrióloga Experta,
